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Apuntes de Operaciones Básicas y Tecnología de Alimentos
Azafrán 
Cultivo. Riego. Plantación. Comercialización. Exportación
Enviado por: El remitente no desea revelar su nombre
Procedencia:
España
20 páginas
Industrias alimentarias 
Patata. Productos vegetales. Cereales. Bebidas alcohólicas
Enviado por: Cristina
Procedencia:
España
57 páginas
Maduración de frutos 
Productos climatéricos. Respiración vegetal. Conservación de frutas
Enviado por: Cristina
Procedencia:
España
24 páginas
Miel, polen y productos derivados 
Explotación apícola. Colmenas. Abejas
Enviado por: Selenity
Procedencia:
España
39 páginas
Proteínas séricas 
Tecnología de Alimentos o alimentaria. Suero. Albuminas. Globulinas. Lactoalbumina. Proteosas-peptona
Enviado por: Asun
Procedencia:
España
18 páginas