Apuntes de Operaciones Básicas y Tecnología de Alimentos
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Cultivo. Riego. Plantación. Comercialización. Exportación
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España
20
Patata. Productos vegetales. Cereales. Bebidas alcohólicas
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Cristina
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España
57
Productos climatéricos. Respiración vegetal. Conservación de frutas
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Cristina
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España
24
Explotación apícola. Colmenas. Abejas
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Selenity
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España
39
Tecnología de Alimentos o alimentaria. Suero. Albuminas. Globulinas. Lactoalbumina. Proteosas-peptona
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Asun
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España
18