Determinación de glúcidos

Biología. Carbohidratos. Glúcidos reductores. Solubilidad. Lactosa. Glucosa. Fructosa. Sacarosa. Monosacáridos. Disacáridos. Reacciones químicas # Glúcids reductors. Solubilitat. Presència de midó. Hidrats de carboni