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Higiene e Inspección de Alimentos
Alimentos, comestibilidad y calidad. Higiene de los Alimentos. Evolución de la higiene en España. Exigencias de Inocuidad. Alteraciones. Digestibilidad. Salubridad. Normativa de calidad
idioma castellano
Procedencia
- Comentario: Tema segundo de higiene de alimentos
- Tipo: Apuntes Universitarios
- Enviado por: Iris
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