publicidad
Proteínas en los alimentos
Bioquímica alimentaria. Nutrición. Necesidades proteicas del ser humano. Aminoácidos esenciales. Hidrólisis enzimática de proteínas. Inhibidores de las proteasas. Fitohemaglutininas. Asimilación de péptidos
idioma castellano
Procedencia
- Comentario: Formato PowerPoint. Apunte resumido y gráfico de un tema
- Tipo: Apuntes Universitarios
- Enviado por: Marsella
- Tenemos Tests de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
25
publicidad
- Proteínas en los alimentos
Versión para descargar