Higiene, Inspección y Control Alimentario

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Conceptos higiene, inspección y control alimentario

Alimento. Valor Nutritivo. Exigencias inocuidad. Aceptación comercial. Comestibilidad. Calidad. Inspección alimentos. Control higiene y seguridad alimentaria Unión Europea. Contaminación alimentaria

Enviado por: Motiz
País: España

Higiene e Inspección de Alimentos

Alimentos, comestibilidad y calidad. Higiene de los Alimentos. Evolución de la higiene en España. Exigencias de Inocuidad. Alteraciones. Digestibilidad. Salubridad. Normativa de calidad

Enviado por: Iris
País: España

Leches pasteurizadas, esterilizadas y UHT

Alimentación. Aspectos microbiológicos. Enzimas. Pasteurización. Estirilidad comercial. Envasado aséptico. Controles. Productos lácteos

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País: España

Reconocimiento de los animales de abasto post mortem

Alimentación. Control de alimentos. Inspección de carne. Inspección post mortem. Marcado sanitario

Enviado por: El remitente no desea revelar su nombre
País: España

Este espacio está dividido en tres secciones: Apuntes universitarios, donde encontrarás documentos de Administración de Empresas, Bellas Artes, Biología, Derecho, Enfermería, Literatura, Periodismo, Psicología, entre otros; Apuntes de formación técnica, para aquellos que se preparan para trabajar en el sector Turismo, Cocina, Comercio, etc.; y Apuntes de enseñanza media, donde hay temas de Ciencias Sociales, Diseño, Filosofía, Literatura, Matemáticas y otras.

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