Trabajos y Tareas de Turismo, Hostelería, Gastronomía y Restauración, pág. 5

Turismo, Hostelería, Gastronomía y Restauración

El Tibet

Turismo. Filosofía, religión y cultura. Budismo. Costumbres. Mujeres. Matrimonio. Zanba o Tsampa. Vino. Celebración. Devoción. Qingke. Té
  • Enviado por: Ana Olmeda
  • País: España España
El Tibet (versión online)

El turismo sexual en Cuba

Sector turístico. Explotación. Márketing. Prostitución. Trabajo. Investigación. Psicología. Testimonios
  • Enviado por: Enhara
  • País: España España
El turismo sexual en Cuba (versión online)

El turismo y su desarrollo histórico

Turismo internacional. Motivaciones. Viaje. Influencia socio-cultural. Zonas turísticas
  • Enviado por: Alex
  • País: México México
El turismo y su desarrollo histórico (versión online)

Elaboración de cerveza

Diagrama de flujo. Producción. Grano. Mosto. Fermentación
  • Enviado por: Christian
  • País: España España
Elaboración de cerveza (versión online)

Elaboración de cerveza

Malteador. Cebada. Fabricación
  • Enviado por: Christian
  • País: España España
Elaboración de cerveza (versión online)

Elaboración de cerveza

Malta. Enzimas. Sustancias nutritivas. Cebada. Almacenamiento. Selección. Remojo. Germinación
  • Enviado por: Christian
  • País: España España
Elaboración de cerveza (versión online)

Elaboración de cerveza

Secado. Tostado. Agua. Efluentes. Mosto dulce. Grano. Molienda. Infusión. Decocción. Lúpulo. Levaduras y bacterias
  • Enviado por: Christian
  • País: España España
Elaboración de cerveza (versión online)

Elaboración de cerveza

Mosto y cerveza. Bacterias. Fermentación. Levaduras. Control
  • Enviado por: Christian
  • País: España España
Elaboración de cerveza (versión online)

Elaboración de cerveza

Fermentación. Barril. Filtración. Pasteurización. Envasado. Estabilidad
  • Enviado por: Christian
  • País: España España
Elaboración de cerveza (versión online)

Elaboración de embutidos

Productos cárnicos. Alimentos curados. Salamis. Ingredientes. Clasificación
  • Enviado por: Darthnejo
  • País: México México
Elaboración de embutidos (versión online)

Elaboración de vinos de calidad

Enología. Cosecha y transporte. Molienda. Prensado. Inhibición de oxidasas. Borras. Fermentación. Trasiegos. Gases. Química
  • Enviado por: Raulo
  • País: Argentina Argentina
Elaboración de vinos de calidad (versión online)

Elaboración del pan

Receta. Ingredientes. Horno. Cocción
  • Enviado por: Prof Christian
  • País: Venezuela Venezuela
Elaboración del pan (versión online)

Elaboración del pulque

Bebidas alcohólicas. Tequila mexicano. Historia de su producción. Formas de siembra y de cosecha desde la época colonial
  • Enviado por: Pelón
  • País: Guatemala Guatemala
Elaboración del pulque (versión online)

Elaboracion y análisis químico del vino

Enología. Uva. Composición. Vinificación. Cuba. Vendimia. Pesaje. Bebidas alcohólicas. Fermentación. Prensado. Reposo. Barrica. Alteraciones. Embotellado. Clarificación. Acidez. Alcanilidad. Color. Gradación. Residuos. Orujo. Limpieza
  • Enviado por: Policratus
  • País: España España
Elaboracion y análisis químico del vino (versión online)

Elboración de cerveza

Tipos de cerveza. Historia. Industria. Legislación. Mateado. Fabricación. Gradación. Clasificación
  • Enviado por: Christian
  • País: España España
Elboración de cerveza (versión online)

Elboración de cerveza

Materias primas. Cebada. Variedades. Trigo
  • Enviado por: Christian
  • País: España España
Elboración de cerveza (versión online)

Els Parcs Temàtics

Turismo # Indentitat. Grans inversions. Negoci. Universal's Port Aventura: guía. Clima y vegetació. Oferta hotelera. Ubicació
  • Enviado por: El remitente no desea revelar su nombre
  • País: España España
Els Parcs Temàtics (versión online)

Embarcaciones de recreo

Titulaciones. Relación de títulos. Procedimientos de obtención. Motos acuática. Normativa. Títulos oficiales
  • Enviado por: Culet Cuelt
  • País: España España
Embarcaciones de recreo (versión online)

Empresa de restauración

Restauración. Empresa de restauración. Restaurante. Dimensiones del negocio. Objetivos. Personal. Camareros. Guardarropía. Recepción. Gerente. Cocinero. Somelier. Uniformes. Atención al cliente. Localización
  • Enviado por: El remitente no desea revelar su nombre
  • País: España España
Empresa de restauración (versión online)

Empresa hotelera

Turismo. Mercado. Propiedad. Instalaciones. Habitaciones. Tarifas. Actividades. Empleados. Seguridad
  • Enviado por: Eudys A. Jiménez
  • País: República Dominicana República Dominicana
Empresa hotelera (versión online)

Empresa hotelera española

Márketing. Mercadeo. Cadena de hoteles. Sector turístico. Sistemas de distribución. Programas de fidelización. Gestión. Antecedentes históricos
  • Enviado por: Nino De I.
  • País: España España
Empresa hotelera española (versión online)

Empresas de transporte turístico

Transportes terrestre, aéreo, acuático. Charter. Encargado de personal. Gerente. Piloto. Contador. Mecánico. Secretaria. Asistente de operaciones. Organización operativa
  • Enviado por: Linda Maldonado
  • País: España España
Empresas de transporte turístico (versión online)

Empresas gastronómicas

Restauración. Hostelería. Cafeterías. Restaurantes. Atención al cliente. Servicios. Personal
  • Enviado por: ManuManu
  • País: Argentina Argentina
Empresas gastronómicas (versión online)

Empresas turísticas

Industria turística. Alojamientos turísticos. Restauración. Legislación sobre turismo de Castilla-La Mancha, Asturias, Nicaragua y México
  • Enviado por: Akasha de Torres
  • País: México México
Empresas turísticas (versión online)

Empresas turísticas con énfasis en hotelería

Turismo. Hoteles. Gestión hotelera. Servicios. Restaurantes. Administración de alimentos y bebidas. RRHH (Recursos Humanos)
  • Enviado por: Sin datos
  • País: España España
Empresas turísticas con énfasis en hotelería (versión online)

Empresas vitivinícolas

Gastronomía. Bebidas alcohólicas. Vino de Chile. Cepas. Plantaciones de vid. Bodegas. Productos
  • Enviado por: El remitente no desea revelar su nombre
  • País: Chile Chile
Empresas vitivinícolas (versión online)

Encuesta de ocupación hotelera

Turismo. Ocio. Hoteles. Ocupación hotelera. Instituto Nacional de Estadística. Establecimiento hotelero abierto de temporada. Pernoctaciones. Estancia media. Grado de ocupación por plazas y por habitaciones. Reservas. Punto turístico
  • Enviado por: Draz
  • País: España España
Encuesta de ocupación hotelera (versión online)

Encuesta de ocupacíón hotelera en el año 2006 en España

Hoteles. INE (Instituto Nacional de Estadística). Apartamentos. Hostales. Pensión. Fonda. Motel. Alojamiento. Viajeros. Vacaciones. Comunidades Autónomas. Establecimiento. Empresa. Plazas. Estancia media. Reservas. Pernoctaciones
  • Enviado por: Draz
  • País: España España
Encuesta de ocupacíón hotelera en el año 2006 en España (versión online)

Entorno de la empresa

Organización empresarial. Macroeconomía. Tipología societaria. Tecnología y empresarios. PIB (Producto Interior Bruto). Generación de riqueza. Proveedores
  • Enviado por: Roberto Gomez Canfranc
  • País: España España
Entorno de la empresa (versión online)

Entorno particular de la empresa turística

Turismo. Sector turístico. Hostelería. Empresas turísticas. Cadenas hoteleras. Hoteles. Entorno geográfico. Servicios hoteleros
  • Enviado por: Loveisabitch
  • País: España España
Entorno particular de la empresa turística (versión online)

Entrevista a una empresa de catering

Restauración. Industria alimentaria. Cocina. Estructura organizativa. Servicios. Personal. Menú
  • Enviado por: ManuManu
  • País: Argentina Argentina
Entrevista a una empresa de catering (versión online)

Envase: diseño y características

Hostelería. Características. Factores. Fabricación. Tipos: vidrio, metálicos, plásticos y cartón
  • Enviado por: Gaby
  • País: República Dominicana República Dominicana
Envase: diseño y características (versión online)

Escocia

Itinerarios turísticos. Historia. Geografía. Cultura. Tradiciones. Ciudades: Edimburgo. Dundee. Glasgow. Clanes. Gastronomía. Leyendas. Wallace
  • Enviado por: Ludmir
  • País: España España
Escocia (versión online)

Escocia

Turismo. Geografía. Vuelos. Rutas. Itinerarios. Excursiones
  • Enviado por: Cdrago
  • País: España España
Escocia (versión online)

España

Turismo. País. Regiones. Impacto socioeconómico. Emisores turísticos. Barcelona. Canarias. Litoral alicantino
  • Enviado por: Mariano Wagner
  • País: España España
España (versión online)

España en el Siglo XX

Turismo. Perspectiva histórica, económico y social. Clima. Demografía. Lenguas. Cultura. Gobierno. Población. Sectores
  • Enviado por: Emilia Moreiro
  • País: Argentina Argentina
España en el Siglo XX (versión online)

Especias

Gastronomía. Condimentos gastronómicos. Aromatizantes vegetales. Plantas aromáticas. Producción moderna
  • Enviado por: El remitente no desea revelar su nombre
  • País: Chile Chile
Especias (versión online)

Especias

Gastronomía. Condimentos gastronómicos. Aromatizantes vegetales. Plantas aromáticas
  • Enviado por: Paloma
  • País: Chile Chile
Especias (versión online)

Estadística

Matemáticas. Variable principal y secundaria. Numérica. Gráficos. Desviación. Frecuencia. Histogramas. Medidas. Varianza. Coeficiente de correlación
  • Enviado por: Rose16580
  • País: España España
Estadística (versión online)

Estructura de hotel rural

Turismo. Estudio de mercado. Instalaciones. Actividades. Muestreo
  • Enviado por: Mbgonzalez
  • País: España España
Estructura de hotel rural (versión online)

Este espacio está dividido en tres secciones: Apuntes universitarios, donde encontrarás documentos de Administración de Empresas, Bellas Artes, Biología, Derecho, Enfermería, Literatura, Periodismo, Psicología, entre otros; Apuntes de formación técnica, para aquellos que se preparan para trabajar en el sector Turismo, Cocina, Comercio, etc.; y Apuntes de enseñanza media, donde hay temas de Ciencias Sociales, Diseño, Filosofía, Literatura, Matemáticas y otras.

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